Paul hat eine klare Message: „Vegane Ernährung ist einfach und man muss hierfür keine Opfer bringen.“ Deshalb zeigt er in seinen Videos köstliche vegane Gerichte, die ganz einfach zuzubereiten sind. So hilft er seinen Followern, eine gute Balance zwischen gesunden Gerichten und dem Spaß am Kochen zu finden. Außerdem hat Paul viel Erfahrung, mit Sauerteig Brot zu backen und zaubert so köstliche Backwaren.
